粗制膠原酶制劑包含兩種不同膠原酶的幾種亞型，一種巰基蛋白酶、梭菌蛋白酶、一種胰蛋白酶樣酶和一種氨肽酶。這種膠原蛋白水解和蛋白水解活性的結合可有效分解細胞間基質，這是組織分離的重要部分。該復合物的一個成分是一種水解酶，它優先降解 Pro-Y-Gly-Pro 序列中 Y-Gly 鍵的天然膠原蛋白中的螺旋區域，其中 Y 最常見的是中性氨基酸。這種裂解產生易于進一步肽酶消化的產物。粗膠原酶會被金屬螯合劑（如半胱氨酸、EDTA 或鄰菲咯啉）抑制，但不會被 DFP 抑制。它也被 α2-巨球蛋白（一種大的血漿糖蛋白）抑制。Ca2+ 是酶活性所必需的。

• 1 型粗膠原酶具有膠原酶、酪蛋白酶、梭菌蛋白酶和胰蛋白酶活性的原始平衡。
• 2 型含有較高相對水平的蛋白酶活性，尤其是梭菌蛋白酶。
•類型 3含有水平的二級蛋白酶。
• 4 型被設計為具有特別低的胰蛋白酶活性以限制對膜蛋白和受體的損害。
• 5 型 含有較高的膠原酶和酪蛋白酶值。
• 6 型 含有高膠原酶活性，酪蛋白酶與膠原酶的比例約為 2:1。相對于 I 型 ( col ) 富集II 型 ( col  H) 膠原酶G）。
• 7 型 膠原酶和酪蛋白酶活性比 1 型和 2 型膠原酶高四倍。

 •純化的膠原酶，代碼：CLSPA，含有極少的次級蛋白水解活性和高膠原酶活性。

Worthington 還提供各種預包裝形式的 0.22µm 過濾制劑，用于直接重建和用于細胞分離和培養程序。酶類型與不同組織的有效性之間的相關性很好，部分原因在于使用參數的可變性。然而，大多數研究人員認為粗膠原酶批次的組織分型是一項有價值的服務。可在Worthington 酶手冊中找到 Worthington 膠原酶和污染物檢測的詳細說明。此外，可在Worthington 組織解離指南中找到組織特定參考資料和詳細的分離條件。

膠原酶測定是 Mandl 的改進，其中將膠原酶與天然膠原一起孵育 5 小時，并使用 Moore 和 Stein, JBC, 176 , 367, (1948) 比色茚三酮法測定膠原分解的程度。釋放的氨基酸表示為每毫克膠原酶的微摩爾亮氨酸。